jeudi 19 janvier 2012

Les récoltes de l'été

JUILLET / LES ACHILLEES
À la mi-juillet, c'est le temps de la cueillette des achillées* :
après avoir été mises en bouquet, ces fleurs jaunes rejoignent le plafond de notre grange
(tenir compagnie aux hirondelles) jusqu'à ce qu'elle soient totalement sèches.
Puis vient la mise en cartons et le rangement dans nos stocks pour l'automne prochain.
*On devine facilement l'origine du nom "Achillée" :  du achillea, lui-même emprunté
au grec akhileios, herbe d'Achille. Le héros grec aurait blessé Télèphe et l'aurait guéri
à l'aide de l'achillée millefeuille; plante fort connue de la pharmacopée moderne.  



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